مادرید، پایتخت و بزرگترین شهر اسپانیا و سومین شهر بزرگ اتحادیهی اروپا است. تنوع جاذبههای گردشگری و شوروهیجان حاکم بر مادرید، از مهمترین دلایلی است که گردشگران سراسر دنیا را به این شهر میکشاند.
طی قرنهای متمادی، پادشاهان اسپانیا با توجه نشان دادن به هنر و هنرمندان این منطقه، فرصتی فوقالعاده برای بروز و ظهور هنر آنها فراهم کردهاند و این شهر، هنرمندان مشهور زیادی را به دنیا معرفی کرده است که در این شهر میتوانید در بناهای قدیمی، در موزهها و در گالریها، نمونههایی از آثار بینظیر آنها را ببینید. شاهکارهایی از نقاشان مشهور اسپانیایی از جمله پیکاسو، دالی و میرو، امروزه زینتبخش دیوارهای گالریهای هنری شهر است.
مادرید از نظر آشپزی و غذاهای محلی نیز بسیار مورد توجه گردشگران قرار دارد. گرچه این شهر ادعایی در زمینهی آشپزی و غذاهای محلی ندارد ولی از نظر غذایی، یکی از غنیترین پایتختهای اروپایی است. هر آنچه که از خلاقیت و نوآوری در آشپزی اسپانیایی انتظار دارید در رستورانهای مادرید پیدا میشود. تورهای غذایی فراوانی در مادرید برپا میشود که طرفداران فراوانی از سراسر دنیا دارد. در رستورانهای بیشمار این شهر میتوانید هم غذاهای خلاقانه و مدرن و هم غذاهای اصیل و سنتی را نوش جان کنید و البته غذاهایی از مناطق مختلف اسپانیا و حتی از کشورهای گوشهوکنار دنیا، در منوی رستورانها پیدا میشود. غذا خوردن در رستورانهای قدیمی و مجلل با سقفها و دیوارهای مزین، یکی از جذابترین خاطرات سفرتان خواهد بود.
زندگی شبانهی پرشور و هیجان، یکی دیگر از ویژگیهای مادرید است که گردشگران را عاشق این شهر میکند. رستورانهای مجلل و فستیوالها و رویدادهای مختلف شبانه، در این شهر میزبان قشر جوان و دوستداران شبزندهداری است. با غروب آفتاب، در مادرید زندگی جان تازهای میگیرد و هیچ نشانی از تعطیلی در آن دیده نمیشود.
هر گردشگری با هر سلیقهای از سفر به مادرید، راضی و خوشحال برمیگردد و برای سفر مجدد به این شهر زیبا و دیدنی، لحظهشماری میکند. معماری زیبا، یکی دیگر از جنبههای گردشگری در مادرید است. این شهر بناهای قدیمی فراوانی دارد که هر کدام شاهکاری از معماری زمان خود است. گرچه شاید این شهر به اندازهی بسیاری از شهرهای دیگر دنیا به معماریاش شهره نباشد ولی هیچ دست کمی ندارد. از معماری مدرن اسپانیایی گرفته تا سبکهای معماری قدیمی مثل باروک را در بناهای این شهر میتوانید نظاره کنید.
مادرید، پایتخت اسپانیا و بزرگترین شهر این کشور است. با وجود اینکه شهری مدرن با زیرساختهای جدید است ولی هنوز بخشهایی از محلهها و خیابانهای قدیمی خود را به همان شکل حفظ کرده و جاذبههای فراوانی برای همهی سلیقهها و اقشار دارد. در سفر به مادرید، هر آنچه که در یک مقصد گردشگری کامل در انتظار دارید، منتظر قدمهای شما است. شهری است که از سفر به آن هرگز پشیمان نمیشوید و خاطراتش را تا آخر عمر مرور خواهید کرد.
راهنمای سفر به مادرید اطلاعات لازم برای سفر به این شهر دیدنی را در اختیارتان میگذارد و با کمک آن میتوانید سفری بهتر و بهیادماندنیتر داشته باشید.
اطلاعات ضروری
- اختلاف ساعت با تهران: مادرید در منطقهی زمانی UTC/GMT +2 قرار دارد و ساعت رسمی آن دو ساعت و نیم از تهران عقبتر است.
- زبان رسمی: اسپانیایی
- واحد پول: یورو
- کد کشور: +۳۴
- شمارههای اضطراری: ۱۱۲
- جهت رانندگی: راست
وضعیت آب و هوا
مادرید آبوهوای مدیترانهای با تاثیرات اقیانوسی دارد. از ویژگیهای آبوهوای آن میتوان به تابستانهای گرم و زمستانهای خنک اشاره کرد. نواحی شرقی و جنوبی شهر، آبوهوای نیمهخشک دارد و طبق بعضی از دستهبندیهای آبوهوایی، مادرید دارای آبوهوای نیمهاستوایی معتدل است.
میانگین دمای هوای سالانه ۱۹/۹ درجه در روز و ۱۰/۱ درجه در شب است. در سردترین ماه سال یعنی ژانویه دمای هوا بین ۵ تا ۱۵ درجه در روز و بین منفی ۲ تا ۶ درجه در شب است. در گرمترین ماه سال یعنی آگوست، دمای هوا در روز ۳۱ درجه و شبها حدود ۱۹ درجه است.
زمستان
زمستان در مادرید نسبت به سایر بخشهای اسپانیا سردتر است و میانگین دمای هوا بین ۶ تا ۸ درجه است. دمای هوا در روز بین ۱۰ تا ۱۵ درجه است ولی شبها غالبا به زیر صفر درجه میرسد و البته بارش برف، بهندرت اتفاق میافتد.
تابستان
تابستان در مادرید، روزهای گرم و آفتابی دارد و دمای هوا حدود ۳۱ و ۳۲ درجه سانتیگراد است ولی به ۳۵ تا ۴۰ درجه نیز میرسد. دمای هوای شب حدود ۱۹ درجه است.
فصل شلوغ گردشگری در مادرید، فصل تابستان است ولی این فصل برای سفر زیاد مناسب نیست چون هوا گرم است و بسیاری از اهالی شهر خودشان در سفر و تعطیلات به سر میبرند و ممکن است بسیاری از مغازهها و فروگاهها تعطیل باشد. در ادامه، ماههای مختلف سال برای سفر به مادرید را بررسی میکنیم که با توجه به اهداف و برنامههای خود در سفر میتوانید زمان مناسب را انتخاب کنید.
از سپتامبر تا نوامبر
آبوهوا در این فصل از سال بسیار مطبوع و ملایم است و برای گشتوگذار در شهر، پارکها و بازارها بسیار مناسب است. فستیوال پاییزی یکی از رویدادهای این فصل است که در ماه اکتبر برگزار میشود.
از دسامبر تا فوریه
این فصل بهترین موقع برای پیدا کردن تخفیفهای عالی در هتلها است. بسیاری از هتلها در این فصل، چون فصل خلوت گردشگری است، تخفیفهای فوقالعادهای ارائه میکنند. البته هوا در این فصل سرد میشود و دمای هوا به نزدیک صفر درجه میرسد. از رویدادهای این فصل میتوان به روز «سه پادشاه» در ژانویه، کارناوال مادرید در فوریه و جشن سامانا سانتا در مارس اشاره کرد.
از مارس تا مه
فصل بهار، بهخصوص از ماه آوریل تا اواخر مه، یکی دیگر از زمانهای ایدهآل سال برای سفر است چون آبوهوای بسیار مناسبی دارد. در این فصل هم رویدادهای مختلفی در مادرید وجود دارد از جمله Dos de Mayo در ماه مه، رویداد Fiesta de San Isidro در ماه مه و رویداد Feria del Libro در ماه مه.
از ژوئن تا آگوست
در این فصل، گرمای هوا بسیار آزاردهنده است و رفتوآمد با پای پیاده یا مترو بسیار عذابآور خواهد بود. بسیاری از صاحبان کسبوکارهای محلی مغازههای خود را در تابستان میبندند و به تعطیلات طولانی میروند. بهخصوص در ماه آگوست، بسیاری از اهالی به سفر میروند. از رویدادهای این فصل میتوان به Corpus Christi در ماه ژوئن و Veranos de la Villa در جولای اشاره کرد.
هزینههای سفر
هزینهی اقامت در خوابگاه هاستلها شبی ۱۲ تا ۲۵ یورو است که این مبلغ به موقعیت مکانی هاستل بستگی دارد. اتاقهای اختصاصی بین ۲۵ تا ۶۵ یورو به ازای اتاق دوتخته هزینه دارند. وایفای رایگان یکی از امکانات استاندارد هاستلها است و بعضی از هاستلهای شهر، صبحانهی رایگان هم میدهند. کمپهای خارج شهر، تعداد محدودی دارند و به همین دلیل، هزینهی آنها معمولا از هاستل بیشتر است و شبی ۱۹ یورو هزینه دارد.
هزینهی اقامت در هتلهای ارزان
هزینهی اقامت در هتلهای ارزان معمولی به ازای اتاق دوتخته شبی ۴۰ تا ۱۰۰ یورو است که بستگی به موقعیت مکانی هتل و فصل سال دارد. هزینهی هتلها معمولا در ماههایی غیر از ماههای تابستانی، ارزانتر است. یکی دیگر از انتخابهایی که برای پیدا کردن محل اقامت دارید، استفاده از وبسایت Airbnb است و برای کسانی مناسب است که میخواهند حریم شخصی بیشتری داشته باشند و در اقامتگاهی خصوصیتر اقامت کنند. اتاقهای اشتراک شبی ۲۲ یورو هزینه دارد و خانهی کامل یا یک واحد کامل آپارتمان را میتوانید با حدود ۹۶ یورو کرایه کنید.
میانگین هزینهی غذا
ساندویچها و وعدههای غذایی ارزان را میتوانید با ۶ تا ۱۳ یورو بخرید واگر نوشیدنی هم بخواهید هزینهی آن برای هر وعده ۱۸ یورو میشود. برای اینکه یک وعده غذای خوب در رستوران بخورید برای هر وعده باید ۲۴ یورو بپردازید. غذاهای ارزان مثل مک دونالد و Maoz حدود ۷ یورو قیمت دارند. اگر خودتان مواد غذایی بخرید و آشپزی کنید، هزینهی خوردوخوراکتان کمتر میشود و برای خرید مواد غذایی مورد نیاز برای یک هفته بین ۳۵ تا ۴۰ یورو باید بپردازید.
هزینهی حمل و نقل عمومی
بلیط مترو برای هر سفر ۱/۵۰ یورو قیمت دارد البته در نواحی مرکزی شهر و اگر بخواهید بیش از ۵ ایستگاه سفر کنید باید بیشتر بپردازید چون هزینه بلیطها با توجه به تعداد مناطقی که از آن عبور میکنید، افزایش مییابد. رفتن به فرودگاه یا برگشت از فرودگاه به مرکز شهر با قطار برای هر مسیر ۲/۶۰ یورو هزینه دارد. از مادرید پروازهایی برای سراسر اسپانیا و سراسر دنیا وجود دارد و این شهر موقعیتی عالی برای سفر به گوشه و کنار این کشور است چون بهراحتی به همهجا دسترسی دارد. یکی دیگر از روشهای عالی برای حملونقل و جابهجایی در شهر، کرایه کردن دوچرخه است. هزینهی کرایهی دوچرخه روزی ۱۵ یورو است. میانگین هزینهی روزانهی پیشنهادی: ۴۰ تا ۵۰ یورو است. البته این هزینهی پیشنهادی در شرایطی است که صرفهجویی کنید یعنی در هاستل اقامت کنید، کمتر در رستوران غذا بخورید و بیشتر وعدههای غذایی را خودتان بپزید و از وسایل حملونقل عمومی استفاده کنید. با به کار بستن نکاتی که در ادامه مطرح میکنیم، میتوانید هزینهی سفرتان را از این مقدار هم کاهش دهید ولی اگر بخواهید سفری راحتتر و لوکستر داشته باشید، هزینهی سفرتان به مراتب بیشتر میشود.
صرفهجویی در هزینهها
ناهار مفصل بخورید
وعدههای ناهار در رستورانهای مادرید بسیار ارزانتر است. در همهی رستورانها منوی ویژهی روز را خواهید دید که قیمتهای مناسبی بین ۱۰ تا ۱۵ یورو دارد. اگر ناهار مفصل و عصر میان وعده بخورید، دیگر لازم نیست هزینههای زیادی بابت شام خوردن بپردازید. با این کار، هم در هزینههای سفرتان صرفهجویی میکنید هم رژیم غذایی سبکتری دارید که در طول سفر سلامتی و شادابی شما را حفظ میکند.
بازدید از موزهها در روزهای رایگان
بسیاری از موزههای شهر مادرید در روزهای خاصی و حتی در ساعات خاصی از روز، رایگان هستند. اگر قصد دارید از موزههای زیادی دیدن کنید و هزینهی ورودی آنها برایتان گران تمام میشود، میتوانید در این ساعات و روزهای خاص از موزهها دیدن کنید. این تاریخها را از طریق سایت رسمی موزهها میتوانید پیدا کنید.
کوچ سرفنیگ
کوچ سرفنیگ روشی عالی برای صرفهجویی در هزینهی محل اقامت است. علاوه بر این، از این طریق میتولنید از کمکهای یکی از اهالی شهر برای بازدید از جاذبهها و شناخت بیشتر شهر استفاده کنید. البته هاستلهای مادرید زیاد گران نیستند و اگر بگردید میتوانید اقامتگاههای ارزانی پیدا کنید ولی باز هم کوچ سرفینگ، هزینههای محل اقامتتان را به صفر میرساند.
تورهای پیاده روی رایگان
یکی از بهترین و محبوبترین روشها برای گشتوگذار در بسیاری از شهرهای بزرگ دنیا، تورهای رایگان پیادهروی است. در این تورها، گردشگران همراه با یک راهنمای محلی، پیاده در مرکز و مناطق تاریخی شهر به گشتوگذار میپردازند، جاذبههای مختلف را میبینند و با تاریخهی شهر آشنا میشوند و در عین حال هیچ هزینهای نمیپردازند.
جاذبههای گردشگری
مادرید، شهری پرهیاهو و پرانرژی است و جاذبههای فرهنگی، هنری و تفریحی فراوانی دارد. یک کلانشهر مدرن است که حال و هوای واقعی اسپانیا را به نمایش میگذارد. خیابانهای وسیع و شلوغ احاطه شده با مراکز خرید بزرگ و فروشگاهها، پارکهای دیدنی و باصفا و آثار تاریخی جذاب تنها گوشهای از جاذبههای مادرید برای گردشگران است. این شهر شاید جذابیت شهرهای قدیمی اسپانیا را نداشته باشد ولی فضایی پرشوروهیجان دارد که بدون تردید توجهتان را جلب میکند. در این شهر جاذبههای زیادی برای همهی سلیقهها و همهی اقشار وجود دارد بهقدری که گردشگران را برای انتخاب، سردرگم میکند.
مادرید، شهری پرهیاهو و پرانرژی است و جاذبههای فرهنگی، هنری و تفریحی فراوانی دارد
موزههای مشهور در سطح بینالمللی برترین شاهکارهای هنری اسپانیا را به نمایش گذاشتهاند. کاخهای قدیمی و زیبا، جلوهی دیگری به مناطق قدیمی شهر دادهاند و تفریحات شبانه، فرصتی را برای جوانان فراهم کردهاند که از تک تک لحظات سفرشان تا دیروقت لذت ببرند. سعی کنید از سفر کردن در فصل تابستان اجتناب کنید و بهتر است فصل بهار یا پاییز را برای سفر به این شهر انتخاب کنید.
در ادامه، تعدادی از مهمترین و مشهورترین جاذبههای شهر را معرفی میکنیم که مادرید را نباید بدون دیدن آنها ترک کنید.
موزهی پرادو (Prado Museum)
موزه پرادو یکی از برترین موزههای اسپانیا است و شهرت جهانی دارد. مجموعهای بینظیر از بیش از ۵ هزار نقاشی در این موزه نگهداری میشود که قابل رقابت با بزرگترین موزههای دنیا است. در موزهی پرادو، نقاشیهای اسپانیایی از قرن دوازدهم تا اوایل قرن نوزدهم بیشتر مجموعههای موزه را تشکل میدهد که بسیاری از آنها، شاهکارهای هنری معروف از نقاشان و هنرمندان مشهور است. مثلا از میان آثار ارزشمند این موزه میتوان به ۱۴۰ اثر از فرانسیسکو دو گویا اشاره کرد. به غیر از هنرمندان اسپانیایی، آثاری از سایر هنرمندان اروپایی از کشورهای مختف در این موزه به نمایش درآمده که غیر از نقاشی شامل آثار مجسمهسازی نیز میشود.
در حدود ۲۳۰۰ اثر در بیش از صد اتاق این موزه در سه طبقه به نمایش درآمده است. دیدن همهی این آثار در اولین بازدید از این موزه، غیرممکن است بنابراین باید موضوع یا دوران خاصی را انتخاب کنید و روی همان بخش تمرکز کنید. تورهای خودراهنما، در این موزه ارائه میشود که از طریق آنها میتوانید یک بخش خاص را برای بازدید انتخاب کنید. این تورها، مهمترین و مشهورترین شاهکارهای موزه را در بر میگیرد. تعداد آثار هنری مشهور موزه، بهقدری زیاد است که بدون تردید شما را شگفتزده میکند و مورد توجه دوستداران هنر قرار میگیرد. اگر اهل هنر بهخصوص نقاشی باشید، در مورد بسیاری از این آثار ارزشمند شنیدهاید.
بازدیدکنندگان موزه میتوانند از تورهای صوتی مخصوص موزه نیز با قیمت کمی استفاده کنند. این تور شامل بازدید از ۵۰ شاهکار هنری است. البته یک تور کاملتر صوتی نیز برای عاشقان نقاشی در نظر گرفته شده است که شامل بازدید از ۲۵۰ اثر هنری میشود. این موزه به غیر از تالارهای متعدد، یک فروشگاه هدیه و یک کافه همراه با یک تراس زیبا در فضای باز دارد. به غیر از تورهای صوتی، تورهای همراه با راهنما در این موزه برپا میشود. با شرکت در این تورها، در صفهای طولانی تهیهی بلیط نمیمانید و یک راهنمای مجرب که یک متخصص تمام عیار در زمینهی هنر است، شما را برای بازدید از مشهورترین آثار موزه همراهی میکند. در مورد هر اثر هنری و هنرمند آن، تاریخچهای جذاب به بازدیدکنندگان ارائه میشود و این تورها برای عاشقان هنر و نقاشی، بسیار ایدهآل و جذاب است.
پارک Buen Retiro و کاخ کریستال (Crystal Palace)
پارک Buen Retiro چون واحهای آرام و زیبا در دل پایتخت قرار دارد. این فضای سبز ۱۲۰ هکتاری سرسبز و زیبا، کمی دورتر از خیابانهای شلوغ قرار دارد و فرصتی عالی برای فرار از ازدحام و شلوغی شهر است. این پارک تاریخی، سابقهای طولانی دارد و قدمت آن به قرن هفدهم برمیگردد. فضای پارک بسیار مجلل و جذاب است؛ مسیرهای سه قسمتی و باغچههای زیبایی دارد. ورودی اصلی پارک در میدانی به نام میدان استقلال واقع شده است و در مرکز آن یک استخر بزرگ قرار دارد. دو باغ در این پارک وجود دارد یکی باغ رز که به نام Rosaleda مشهور است و دیگری باغ Don Cecilio که یک باغ به سبک فرانسوی است. عمارت کاخ کریستال، یکی از عمارتهای باشکوه داخل پارک است و با آبنمای دیدنی و استخر جذابش، توجه گردشگران را جلب میکند. از این عمارت برای برگزاری نمایشگاههای هنری استفاده میشود. در پارک، فوارهها و آبنماهای قدیمی زیادی وجود دارد که بازدید از تک تک آنها خالی از لطف نیست.
یکی از تفریحات محبوب مردم در این پارک، وقت گذراندن در کافهی روباز آن است. برای علاقهمندان به نجوم و تماشای آسمان شب، یک رصدخانه در پارک وجود دارد که در سال ۱۷۹۰ ساخته شده است.
باغها و کاخ سلطنتی (Royal Palace and Gardens)
این کاخ باشکوه سلطنتی، نسخهی اسپانیایی کاخ ورسای است. کاخ باشکوه سلطنتی بر فراز تپهای مشرف به باغهای سرسبز قرار دارد و تماما از گرانیت و سنگ Colmenar سفید ساخته شده است. دستور ساخت این کاخ در قرن هجدهم توسط فیلیپ پنجم صادر شد. نمای نئوکلاسیک و باشکوه کاخ، ستونهایی دیدنی و جذاب دارد و بر اساس نقاشیهای برنینی طراحی شده است. تندیسهایی از پادشاهان اسپانیا، مزینکنندهی ورودی مجلل بنا است.
یکی از جذابترین بخشهای فضای داخلی کاخ، پلکان باشکوه آن است که در تالار ورودی قرار دارد و دیوارنگارهای دیدنی و زیبا به نام پیروزی مذهب و کلیسا دارد. این پلکان به طبقهی اصلی منتهی میشود. آپارتمان پادشاه چارلز سوم، یکی از زیباترین تالارها و اتاقهای کاخ سلطنتی است. تالار گاسپارینی، شاهکاری به سبک روکوکو است که تزییناتی زیبا با موتیفهای چینی دارد. کف مرمرین و دیوارپوشهای ابریشمی، از دیگر ویژگیهای این تالار باشکوه است. تالار ترونو، با دیوارنگارههای باشکوهی تزیین شده است که یکی از برترین آثار Tiepolo است. این تالار هنوز هم برای برگزاری مراسم خاص مورد استفاده قرار میگیرد. وسایل زیبا، فرشها و پردههای مجلل، چلچراغها و آیینههایی دیدنی دارد. در این کاخ، دیوارها با آثار هنری متعدد و ارزشمندی تزیین شدهاند از جمله نقاشیهایی از گویا و روبن و… در واقع این تالار، مانند یک موزهی جذاب هنری است که هر گوشهی آن، یک شاهکار هنری توجهتان را جلب میکند.
اگر از علاقهمندان به تاریخ هستید، حتما از بخش اسلحهخانهی سلطنتی دیدن کنید که در آن ۳ هزار نمونه از سلاحهای قدیمی از قرن شانزدهم نگهداری میشود. پشت کاخ، باغهای دیدنی Sabatini قرار دارد که با وجود باغچههای زیبا، استخرها، آبنماها و تندیسهای زیبا، فضایی عالی برای گشت و گذار است.
پلازا مایور (Plaza Mayor)
این پلازای باشکوه قرن هفدهمی، در دوران پادشاهی فیلیپ سوم ساخته شد. پلازا مایور، مکانی برای دورهمیهای شهری، دادوستدهای تجاری و برگزاری رویدادهای مختلف بود از جمله معرفی پادشاهان جدید و انتصاب مبلغان مذهبی. همچنین از این میدان بهعنوان مکانی برای برگزاری مراسم مختلف مثلا گاوبازی، اجراهای نمایشی و تورنمنتهای شوالیهها استفاده میکردند. بعد از آتشسوزی در سال ۱۷۹۰، این میدان شکل و شمایل جدید خود را پیدا کرد. چهار گوشهی آن بسته شد و ۹ ورودی طاقدار به آن اضافه شد. امروزه این میدان هنوز هم یکی از مهمترین مکانهای شهر برای تجمعهای مردمی در مادرید است. این میدان بزرگ و سنگفرش شده، یک منطقهی مخصوص عابر پیاده است که اطراف آن را کافههای روباز و رستورانهای جذاب احاطه کرده است که در سایهی طاقهای دیدنی میدان قرار دارند. گشت و گذار در این میدان و نشستن در یکی از این کافهها و رستورانها، یکی از جذابترین تفریحات مردم و گردشگران در مادرید است بهخصوص شبها، که میدان حال و هوای دیگری دارد.
میدان Puerta del Sol
میدان Puerta del Sol یکی دیگر از میدانهای وسیع شهر است که درست در مرکز شهر مادرید قرار دارد. این میدان علاوه بر اینکه قطب حمل نقل عمومی شهر است و ایستگاههای اتوبوس و ورودیهای متروی زیادی دارد، یکی از مهمترین میدانهای عمومی شهر برای دورهمیها و مراسم مختلف است. این میدان شاهد رویدادهای تاریخی مختلفی بوده است از جمله مقاومت اسپانیا در مقابل ناپلئون در دوم ماه مه سال ۱۸۰۸ و در سال ۱۹۳۱، جمهوری دوم در این میدان اعلام شد. امروزه این میدان به مکانی محبوب برای گشتوگذار مردم تبدیل شده است. فروشگاهها و کافههای فراوانی اطراف آن وجود دارد و یکی از سرزندهترین و پرجنبوجوشترین میدانهای شهر است. در نزدیکی همین میدان، دپارتماناستورهای بزرگی قرار دارد که از آنها میتوانید لباس، کفش و انواع کالاها تا سوغاتیهای سنتی اسپانیایی را بخرید. قنادیهای قدیمی و بوتیکهای جذاب، در اطراف این میدان قرار دارند که مورد توجه گردشگران قرار میگیرند.
رژیم غذایی
مادرید پر از رستورانهای عالی است و در این رستورانهای بینظیر هر نوع غذایی که فکر کنید پیدا میشود. اما یکی از جذابیتهای سفر آن هم در سفرهای خارجی، امتحان کردن عطر و طعم غذاهای محلی آن منطقه است.
وقتی صحبت از غذا و خوراکی در اسپانیا باشد، هیچ محدودیتی حس نخواهید کرد. برای همهی ذائقهها و سلیقهها، غذایی لذیذ در اسپانیا پیدا میشود بهخصوص در پایتخت، یعنی شهر مادرید که تنوع غذاهای آن بینظیر است. انواع غذاهای محلی از گوشه و کنار اسپانیا در رستورانها و کافههای آن پیدا میشود.
مادرید، بهشتی برای دوستداران غذا است. رستورانها و غذاخوریهای فراوانی دارد که در آنها انواع غذاهای لذیذ سرو میشود. این غذاها فقط به غذاهای محلی مادرید محدود نمیشود و غذاهایی از سراسر دنیا را میتوانید در این شهر پیدا کنید. اهالی این شهر اهمیت زیادی برای زمان غذا خوردن قائلاند.
معمولا زمان غذا خوردن را طولانی میکنند و آن را به گفتوگو و خوشوبش کردن میگذرانند. در مادرید، به غیر از غذاهای بینالمللی، غذاهای محل هم سرو میشود که سفر به مادرید را بدون امتحان کردن آنها نباید از دست بدهید. در ادامه با تعدادی از غذاها و خوراکیهای خاص مادرید آشنا میشویم.
چوروی شکلاتی (Chocolate con churros)
یکی از لذیذترین صبحانهها و اسنکهای شبانگاهی در مادرید، چوروی شکلاتی است. این اسنک و صبحانهی لذیذ را در سراسر زمستان در استندها و غرفههای خیابانی میتوانید پیدا کنید. در همهی کافهها در سراسر شهر چورو با شکلات داغ سرو میشود. برای تهیهی آن، خمیری مخصوص را در روغن سرخ میکنند که باعث میشود ظاهری ترد و طلایی داشته باشد. این اسنک را همراه با یک فنجان شکلات غلیظ و داغ سرو میکنند. چورو را در شکلات فرو میبرند و نوش جان میکنند. این غذا بسیار لذیذ است ولی اهالی مادرید آن را هرروز نمیخورند و معمولا برای صبحانههای آخر هفته یا موقعیتهای خاص، آن را ترجیح میدهند. چورو در واقع دونات اسپانیایی است.
ساندویچ کالاماری
این ساندویچ یکی از رایجترین فستفودها در مادرید است. معمولا در غرفههای خیابانی و غذاخوریهای محلی بهراحتی پیدا میشود. هیچ سفری به مادرید بدون امتحان کردن این ساندویچ کامل نمیشود. برای تهیهی آن از ماهی مرکب سرخ شده استفاده میکنند. میدان مرکزی مادرید یا پلازا مایور بهترین جا برای امتحان کردن این غذا است. سادهترین نوع ساندویچ با نان تازه و ماهی سرخ شده تهیه میشود ولی گاهی مواد دیگری هم به آن اضافه میکنند مثلا سب زمینی، پوره پاپریکا یا سس مایونز با طعم سیر. همراه با ساندویچ، زیتون و نوشیدنی سرو میکنند. در همهی خیابانهای اطراف این میدان و بسیاری از خیابانهای دیگر شهر، غرفههای زیادی وجود دارند که بهترین نوع این ساندویچ را عرضه میکنند. این غذای محبوب، بسیار ساده و لذیذ است. نانی ترد و تازه برای سرو کردن آن استفاده میشود که لذت خوردن این ساندویچ را چندبرابر میکند.
املت اسپانیایی
بیشتر غذاهای مادریدی ساده هستند و از مواد غذایی اصلی به تعداد محدود در آنها استفاده میشود. این مواد غذایی اصلی شامل پنیر، گوشت و تخم مرغ است. املت سیبزمینی یکی از املتهای سادهی اسپانیایی است که با قطعات سیب زمینی تهیه میشود. اضافه کردن پیاز به این املت، اختیاری است. این غذا را معمولا برای صبحانه نمیخورند و بیشتر برای وعدهی شام آن را تهیه میکنند. یا آن را تکه تکه میکنند و بهعنوان مواد ساندویچ مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا بسیار ساده است و بهراحتی تهیه میشود ولی شیوهی برگرداندن املت برای اینکه دو طرف آن کاملا سرخ و آماده شود، یک هنر در اسپانیا محسوب میشود. اگر توانستید بدون خراب کردن املت، شکستن ظروف یا سوزاندن دستها، این املت را برگردانید، میتواند خودتان را یک آشپز اسپانیایی معرفی کنید.
